Kuru köftenin yumuşak olması için ne yapmalı? Köfteleri hazırlarken yarım çay bardağı maden suyu eklemek köftelerin daha yumuşak ve sulu olmasını sağlayacaktır. Bu sayede yutarken boğaza takılması önlenecek ve yemek daha keyifli hale gelecektir. Kıyma köfte cıvık olursa ne yapılır? Köfte malzemeleri: yumurta, un veya galeta unu. Bu malzemeler köftelerin kıvamında ve şeklinde önemli farklar yaratır. Köfteye lezzet veren nedir? Türk mutfağında köfte söz konusu olduğunda, kimyondan daha iyisi olamaz. Kimyon köftenin lezzetini neredeyse tamamlar, yokluğu hemen fark edilir. Kimyonun taze ve kaliteli olması büyük fark yaratır. Köftelerde kullanılan kaliteli kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber, köftelerin baharatı kadar önemlidir.…
Yorum Bırak