Önce kömür mü odun mu? En yaygın hatalardan biri, bir kömür sobası gibi bir ızgarayı yakmaktır. Bir ızgarayı yakmak aslında bir sobayı yakmanın tam tersidir. Sobayı yakmak, önce kömürleri ateş kutusuna yerleştirmeyi ve ardından yanıcı odun ve çıra gibi malzemeleri kömürlerin üzerine yerleştirmeyi içerir. Tavuk mangala ne zaman konur? Kömürler tamamen yandıktan sonra pişirmeye başlamak en sağlıklı yöntemdir. * Tavuk, kırmızı ete göre ızgarada daha kolay pişirilir. Küçük tavuk parçaları daha hızlı pişer, bu nedenle pişirme süresini kısaltmak için küçük parçalı ürünleri tercih edebilirsiniz. Mangala ne zaman et konur? Sıraya dikkat edin: Malzemeleri az yağlıdan çok yağlıya doğru pişirin. Patlıcan,…
Yorum Bırak